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Sua história vem da família Quintão, empresários portugueses, que tem como a origem do seu nome, as quintas (pequenas chácaras), de onde originou o sobrenome QUINTÃO. No universo empresarial e empreendedor se origina do Senhor Francisco Quintão, que lá em Coronel Fabriciano, no Vale do Aço, já mantinha vários comércios desde da década de 40.

Mais tarde, o seu filho primogênito José Quintão, hoje conhecido como Dr. Quintão, pediu afastamento de uma carreira exemplar como fiscal da Fazenda do Estado de Minas Gerais, passou no vestibular com destaque na UFMG onde foi cursar bioquímica. No término do curso o patriarca veio a constituir no estado Espírito Santo o lendário laboratório Quintão. Seu filho, o Mauro, também primogênito, ingressou na gestão das empresas do pai, logo depois, como líder nato e atendendo a pedido dos empresários do setor da saúde, foi eleito por aclamação, e sem nenhum voto contra veio assumir o comando do SINDHES (Sindicato dos Hospitais e Estabelecimentos de Saúde do ES), e a função de Delegado Regional da FBEES (Federação Brasileira dos estabelecimentos e serviços de saúde) e CNS (Confederação Nacional do serviço de saúde).

Mais tarde, no início dos anos 2000, Dr. Mauro, após concluir os cursos de administração hospitalar, comunicação e semiótica e Direito, fundou a M. Quintão Serviços. Hoje, já no comando de quatro empresas, conglomerado de sistemas, realizou serviços de hotelaria hospitalar e facilities resultando na fundação do Grupo GMQ. A GMQ hoje atua nas áreas de:

Higienização Hospitalar, conservação, facilites, serviços, varrição urbana e pública, central de materiais de esterilização, lavanderia hospitalar, e Consultoria na implentação de PPS e OSS.